This is a list of 25 common words for talking about vegetables in German, each with IPA, audio, a translation and an example sentence. Play any word to hear it, check yourself in the quiz and download the list for Anki or Quizlet.
Vegetables in German: die Kartoffel, die Tomate, die Karotte, die Gurke, der Kohl, der Salat, der Brokkoli. The table below gives all 25 words with IPA, audio, a translation and an example sentence. A quiz of 10 questions checks what you remember, and the list can be downloaded for a spreadsheet, Quizlet or Anki.
| Word | Translation | Example |
|---|---|---|
| die Kartoffel /kaɾtɔfəl/ Plural: die Kartoffeln. | potato | Heute koche ich Kartoffeln für meine Familie. Today I am cooking potatoes for my family. |
| die Tomate /toːmɑːtə/ Plural: die Tomaten. | tomato | Die frische Tomate liegt auf dem Teller. The fresh tomato is on the plate. |
| die Karotte /kɑrɔtə/ Plural: die Karotten. | carrot | Meine Tochter isst jeden Tag eine Karotte. My daughter eats a carrot every day. |
| die Gurke /ɡʊɐkə/ Plural: die Gurken. | cucumber | Für den Salat schneide ich eine Gurke. I am cutting a cucumber for the salad. |
| der Kohl /koːl/ | cabbage | Im Winter kauft meine Mutter oft Kohl. In winter, my mother often buys cabbage. |
| der Salat /zalɑːt/ | lettuce | Zum Abendessen gibt es grünen Salat. There is green lettuce for dinner. |
| der Brokkoli /bɾɔkoːliː/ | broccoli | Der Brokkoli schmeckt mit etwas Butter gut. Broccoli tastes good with a little butter. |
| der Blumenkohl /bluːmənkoːl/ | cauliflower | Heute gibt es Blumenkohl mit Kartoffeln. Today we are having cauliflower with potatoes. |
| der Spinat /ʃpiːnɑːt/ | spinach | Der Spinat ist noch warm und lecker. The spinach is still warm and delicious. |
| die Erbse /ɛɾbzeː/ Plural: die Erbsen. | pea | In der Suppe schwimmt eine grüne Erbse. A green pea is floating in the soup. |
| die Bohne /boːnə/ Plural: die Bohnen. | bean | Die Bohnen braten wir mit Zwiebeln. We fry the beans with onions. |
| der Mais /maɪs/ | corn | Im Sommer grillen wir Mais im Garten. In summer, we grill corn in the garden. |
| der Kürbis /kʏɾbɪs/ Plural: die Kürbisse. | pumpkin | Im Herbst steht ein Kürbis vor der Tür. In autumn, there is a pumpkin in front of the door. |
| die Zucchini /tsuːkçiːniː/ Plural: die Zucchini. | zucchini | Die Zucchini schmeckt gebraten besonders gut. Zucchini tastes especially good fried. |
| die Aubergine /obɛɾʒiːnə/ Plural: die Auberginen. | eggplant | Für das Essen kaufe ich eine Aubergine. I am buying an eggplant for the meal. |
| die Paprika /papɾiːkɑː/ Plural: die Paprikas. | bell pepper | Die rote Paprika passt gut in den Salat. The red bell pepper goes well in the salad. |
| der Pilz /pɪlts/ Plural: die Pilze. | mushroom | Im Wald findet mein Bruder einen Pilz. My brother finds a mushroom in the forest. |
| die Rote Bete /roːtə beːtə/ | beetroot | Die Rote Bete färbt den Salat rot. The beetroot turns the salad red. |
| das Radieschen /rɑdiːsçən/ Plural: die Radieschen. | radish | Zum Frühstück esse ich ein Radieschen. I eat a radish for breakfast. |
| der Sellerie /zɛleːriː/ | celery | Der Sellerie gibt der Suppe viel Geschmack. The celery gives the soup a lot of flavor. |
| der Spargel /ʃpaɾɡəl/ | asparagus | Im Mai essen wir gern frischen Spargel. In May, we like eating fresh asparagus. |
| der Lauch /laʊx/ | leek | Der Lauch kommt heute in die Suppe. The leek is going into the soup today. |
| die Süßkartoffel /zʏskaɾtɔfəl/ Plural: die Süßkartoffeln. | sweet potato | Die Süßkartoffel backt eine Stunde im Ofen. The sweet potato bakes in the oven for an hour. |
| die Artischocke /aɾtiːʃɔkə/ Plural: die Artischocken. | artichoke | Die Artischocke schmeckt mit Zitronensoße besonders gut. The artichoke tastes especially good with lemon sauce. |
| die Chilischote /ʃiːlɪʃoːtə/ Plural: die Chilischoten. | chili pepper | Eine Chilischote macht die Soße sehr scharf. A chili pepper makes the sauce very spicy. |
The list on this page has 25 words. The first ones are die Kartoffel (potato), die Tomate (tomato), die Karotte (carrot). Each comes with IPA, audio, a translation and an example sentence.
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